Закусочные Бенто
О чём курс
Добро пожаловать на уникальный курс, посвященный искусству создания несладких бенто-тортов — трендового формата, который стремительно завоевывает сердца гурманов и становится хитом продаж. Этот курс создан для тех, кто хочет расширить свой ассортимент, удивить клиентов необычными вкусовыми сочетаниями и освоить новые горизонты в кондитерском и кулинарном деле. Бенто-торты давно перестали быть исключительно сладким десертом, и теперь вы сможете предложить своим заказчикам полноценные закусочные варианты, которые идеально подходят для перекуса, праздничного стола или оригинального подарка.
В рамках обучения вы научитесь готовить самые разнообразные виды несладких бенто: от сытных бургерных и салатных версий до изысканных блинных тортов и даже авторского бенто-торта «Суши». Мы детально разберем технологию приготовления закусочных пирогов и чизкейков с грибными начинками, которые станут настоящим открытием для ваших клиентов. Кроме того, курс включает в себя создание закусочных капкейков, которые гармонично дополнят любой бенто-бокс. Несмотря на акцент на несладких позициях, мы не забыли и о классике: в программу включены рецепты популярных сладких бенто-тортов, таких как «Молочная девочка» и «Рафаэлло» с тропическими нотками, а также сладкие пироги и ягодные чизкейки.
Особое внимание в обучении уделено визуальной составляющей. Вы узнаете, как создавать несложный, но при этом эффектный и стильный декор, который сделает ваши работы узнаваемыми и привлекательными. Мы покажем, как правильно оформлять бенто-торты, чтобы они выглядели профессионально и аппетитно. Этот курс — идеальное решение для кондитеров, желающих выделиться на рынке, а также для домашних кулинаров, стремящихся радовать близких необычными блюдами. На выходе вы получите готовый набор востребованных рецептов, которые позволят вам создавать полноценные гастрономические сеты. Формат обучения позволяет освоить все техники в комфортном темпе, последовательно переходя от простых основ к более сложным и интересным композициям. Почему стоит пройти этот курс? Потому что несладкие бенто — это свободная ниша с высоким спросом, где вы сможете проявить свою креативность и предложить рынку продукт, который действительно удивляет. Присоединяйтесь к обучению и станьте мастером создания самых необычных бенто-тортов, которые гарантированно станут центром внимания на любом мероприятии.
Программа обучения
- Бенто-торт закусочный «Салатный»
- Бенто-торт закусочный «Бургерный»
- Бенто-торт закусочный «Сельдь под шубой»
- Бенто-торт «Суши»
- Бенто-пирог закусочный
- Бенто-чизкейк закусочный (с грибами)
- Бенто-торт «Блинный»
- Закусочные капкейки для бенто бокса
- Бенто-пирог сладкий (с маком или творогом)
- Бенто-чизкейк ягодный и шоколадный
- Бенто-торт «Молочная девочка»
- Бенто-торт «Рафаэлло» с тропической ноткой
Теги курса
Другие материалы автора 2
ЭМ Эльмира Михайленко Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.