Скачать курс «Готовим японский чизкейк» — Галина Рагозина | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Готовим японский чизкейк

4,0/5 ·
Создан: 8 октября 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Испеките знаменитый «хлопковый» чизкейк — десерт с невесомой текстурой, ставший хитом социальных сетей. В процессе обучения вы разберете принципиальные технологические отличия японской версии чизкейка от классической американской, освоите приемы работы с тестом для достижения максимальной воздушности и узнаете о популярных вариантах исполнения этого десерта.

Автор
Галина Рагозина Novikov School

Другие материалы автора

Бисквитные торты с Галиной Рагозиной Предзаказ
581 ₽ 4 500 ₽ −87%

Бисквитные торты с Галиной Рагозиной

Галина Рагозина
Д
Предзаказ
277 ₽ 4 500 ₽ −94%

Домашнее печенье с Галиной Рагозиной

Галина Рагозина
4,0 · 1 отзыв
Z
zitiomaw
17 октября 2021 г.
Достоинства

Автор доволен. Подробности — по запросу

Недостатки

Курс совсем не впечатлил, можно вполне обойтись без него. На YouTube информации больше.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Малиновые и карамельные эклеры
166 ₽ 2 630 ₽ −94%

Малиновые и карамельные эклеры

Coup de coeur
Нарезные пирожные Клубника в шампанском
164 ₽ 990 ₽ −83%

Нарезные пирожные Клубника в шампанском

Елена Чуприна
Современное кондитерское искусство. Заварное тесто и эклеры с двойными начинками
234 ₽ 1 810 ₽ −87%

Современное кондитерское искусство. Заварное тесто и эклеры с двойными начинками

Мария Селянина
К
200 ₽ 530 ₽ −62%

Корпусная пасочка на белом шоколаде Ваниль-малина

Мария Манахова