Торт Фисташка-клубника

4,8 45 участников

О чём курс

Освойте приготовление изысканного десерта, сочетающего ореховые ноты фисташки и ягодную кислинку клубники. Материалы курса охватывают полный цикл создания торта: от замешивания теста до финального оформления и выравнивания покрытия. Вы научитесь работать с пектином для создания ягодной начинки, освоите нюансы выпечки бисквита и научитесь подбирать стабильный крем для покрытия.

Программа обучения

  • Теоретическая часть
  • Приготовление фисташкового бисквита
  • Приготовление фисташкового крема
  • Приготовление клубничной начинки на пектине
  • Приготовление крема для покрытия торта
  • Сборка и покрытие торта
Складчина создана 23 февраля 2016 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

АМ Алина Макарова Все материалы
84 ₽ 890 ₽