О чём курс

Станьте создателем вирусного десерта, который сочетает хрустящую корочку и влажный центр. NY cookies — популярный продукт для соцсетей, который легко масштабировать в домашнем производстве.

Внутри курса — отработка 14 вкусовых сочетаний: от классики и фисташки с малиной до трендового «дубайского» кукис. Вы научитесь правильно подбирать ингредиенты, оптимизировать процессы для быстрой выпечки и организовывать хранение или заморозку готовой продукции. Материал также включает инструменты для монетизации: расчет себестоимости, стратегию ввода товара в ассортимент и готовый 11-дневный план прогрева для продаж в соцсетях.

Программа обучения

  • Обзор инвентаря, ингредиентов, упаковки
  • Все о NY Кукис
    • Гайд по инвентарю и ингредиентам
    • Гайд по упаковке и декору
    • Секреты оптимизации: как делать много и быстро
    • Рекомендации по хранению и заморозке
  • 8 видов начинок под заморозку: Классика, Фисташка-малина, Кокос-шоколад, Лотус, Двойной шоколад, Черничный чизкейк, Нутелла, Буэно
  • 6 бонусных вкусов: Дубайский кукис, Шоколад-арахис, Миндальный кукис, Шоколад-фисташка, Маршмелоу, Красный бархат
  • Прогрев к продажам:
    • Таблица с расчетом себестоимости
    • Гайд «Как ввести NY кукис в ассортимент»
    • Календарный план прогрева на 11 дней
Складчина создана 24 марта 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Инструменты

Другие материалы автора 12

АМ Алина Макарова Все материалы
700 ₽ 6 990 ₽