Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

NY cookies

10 участников
АМ Автор рецепта Алина Макарова

Описание

Станьте создателем вирусного десерта, который сочетает хрустящую корочку и влажный центр. NY cookies — популярный продукт для соцсетей, который легко масштабировать в домашнем производстве.

Внутри материала — отработка 14 вкусовых сочетаний: от классики и фисташки с малиной до трендового «дубайского» кукис. Вы научитесь правильно подбирать ингредиенты, оптимизировать процессы для быстрой выпечки и организовывать хранение или заморозку готовой продукции. Материал также включает инструменты для монетизации: расчет себестоимости, стратегию ввода товара в ассортимент и готовый 11-дневный план прогрева для продаж в соцсетях.

Что входит

  • Обзор инвентаря, ингредиентов, упаковки
  • Все о NY Кукис
    • Гайд по инвентарю и ингредиентам
    • Гайд по упаковке и декору
    • Секреты оптимизации: как делать много и быстро
    • Рекомендации по хранению и заморозке
  • 8 видов начинок под заморозку: Классика, Фисташка-малина, Кокос-шоколад, Лотус, Двойной шоколад, Черничный чизкейк, Нутелла, Буэно
  • 6 бонусных вкусов: Дубайский кукис, Шоколад-арахис, Миндальный кукис, Шоколад-фисташка, Маршмелоу, Красный бархат
  • Прогрев к продажам:
    • Таблица с расчетом себестоимости
    • Гайд «Как ввести NY кукис в ассортимент»
    • Календарный план прогрева на 11 дней
Складчина создана 24 марта 2025 г. · описание обновлено 31 октября 2026 г.

Теги

Инструменты
Духовка

Другие рецепты автора 12

АМ Алина Макарова Все материалы
Корзинки Корзинки 600 ₽ 4 990 ₽ −88%Корпусные пирожные Корпусные пирожные 380 ₽ 5 990 ₽ −94%Т Торт Сникерс 436 ₽ 1 390 ₽ −69%Моти. Азиатская коллекция Моти. Азиатская коллекция 177 ₽ 1 190 ₽ −85%Passion Cake Passion Cake 82 ₽ 990 ₽ −92%Чизкейки без выпечки Чизкейки без выпечки 274 ₽ 2 490 ₽ −89%З Зефир, маршмеллоу, мармелад 112 ₽ 1 690 ₽ −93%Муссовый торт Карамельная груша Муссовый торт Карамельная груша 96 ₽ 990 ₽ −90%Мировая классика Мировая классика 192 ₽ 2 590 ₽ −93%Шоколадно-грушевый торт Шоколадно-грушевый торт 80 ₽ 990 ₽ −92%Муссовое пирожное «Пина-Колада» Муссовое пирожное «Пина-Колада» 102 ₽ 970 ₽ −89%Тарталетки Тарталетки 800 ₽ 9 999 ₽ −92%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

700 ₽ 6 990 ₽