Моти. Азиатская коллекция
О чём курс
Расширьте ассортимент десертов популярными моти с уникальными вкусовыми сочетаниями, вдохновленными азиатской кухней. В основе курса — создание начинок с яркими фруктовыми и гурманскими профилями, такими как юзу, груша-горгонзола, лимон-базилик и лимонный пирог. Помимо рецептур, обучение включает детальные рекомендации по подбору ингредиентов, необходимого инвентаря и оформлению готовых изделий для профессионального вида.
Программа обучения
- Начинка Юзу
- Начинка Личи-малина
- Начинка Эрл грэй-клубника
- Начинка Лимон-базилик
- Начинка Груша-горгонзола
- Начинка Лимонный пирог
- Гайд по декору моти (с рекомендациями и дополнительным уроком)
- Гайд по инвентарю и ингредиентам
Другие материалы автора 12
АМ Алина Макарова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.