Скачать курс «Фисташковый торт» — Алина Макарова | Отзывы | Складчина

Фисташковый торт

5,0/5 ·
Создан: 30 ноября 2016 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Фисташковый торт с клубничной прослойкой — это востребованное сочетание вкусов, которое пользуется популярностью как у клиентов кондитерских, так и в домашних условиях. Основу десерта составляют насыщенные фисташковые шифоновые бисквиты, не требующие дополнительной пропитки, дополненные ягодной начинкой на пектине и двумя видами крема. Программа включает демонстрацию техники правильного взбивания меренги, а также пошаговое руководство по сборке и финальному покрытию торта.

Другие материалы автора

З
Серия · 2 выпуска
112 ₽ 1 690 ₽ −93%

Зефир, маршмеллоу, мармелад

Алина Макарова
В
Предзаказ
3 027 ₽ 9 900 ₽ −69%

Выход на рынок базовый курс для начинающих кондитеров

Алина Макарова
5,0 · 4 отзыва
K
kmarro321
26 января 2017 г.
Достоинства

Торт получился отменным. Описание понятное, технология приготовления изложена доступно. Все составляющие (бисквит, крем) очень вкусные даже по отдельности.

Недостатки

Были сложности с выравниванием и покрытием торта, но это связано с недостатком личного опыта.

В
Виталина00
21 января 2017 г.
Достоинства

Качественный материал, подробно описан состав и нюансы приготовления.

Недостатки

Автор одобряет. Безоговорочно

А
Алла68
5 января 2017 г.
Достоинства

Видео очень хорошего качества, видно каждое движение. Подача материала точная, четкая и ясная, без лишних слов. Рецепт дан отдельно, со всеми хитростями. Автор предоставила адрес, где можно найти необходимые ингредиенты.

Недостатки

Возникли сложности с покупкой пасты: автор дала адрес магазина, но там продается только фасовка по одному килограмму.

M
Motilek
18 декабря 2016 г.
Достоинства

Материал отличный, рецепт понятный, всё получилось. Торт вкусный.

Недостатки

Торт получился жирноватым из-за большого количества сыра. Высокая себестоимость (800 рублей за 1200 грамм торта).

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Нарезные конфеты и трюфели
248 ₽ 1 750 ₽ −86%

Нарезные конфеты и трюфели

The Chef
К
Предзаказ
576 ₽ 1 990 ₽ −71%

Куличи. Панеттоне и краффины. Мастер-класс по итальянской праздничной выпечке на закваске

Ирина Мальцева
Видеоурок по формам: шарики, сердечки, эскимо
158 ₽ 700 ₽ −77%

Видеоурок по формам: шарики, сердечки, эскимо

desertmsk
Сдоба на хмелевых дрожжах
1 000 ₽ 4 900 ₽ −80%

Сдоба на хмелевых дрожжах

Иван Локис
С
200 ₽ 390 ₽ −49%

Секреты нежной и пышной выпечки

Яна Нетреба