Сладкие пироги

30 участников

О чём курс

Освойте приготовление 35 разнообразных десертов, от классических фруктовых пирогов до национальной выпечки, используя доступные ингредиенты. Материал включает пошаговые технологические карты для работы с песочным, дрожжевым и овсяным тестом, а также способы создания различных кремовых заливок и начинок. Вы научитесь выпекать как традиционные европейские десерты, так и сложные многослойные пироги, что позволит разнообразить домашнее меню профессиональными рецептами.

Программа обучения

  • Американский пирог с вишней
  • Сметанно-яблочный пирог
  • Песочный пирог с клубникой и щавелем
  • Тирольские пироги с кремом «Манго-маракуйя»
  • Английский Рождественский пирог
  • Пирог «Дамские палочки»
  • Тирольский пирог «Клубничный маршмеллоу»
  • Летний овсяный пирог с фруктами
  • Тыквенный сборный пирог с кремовой заливкой
  • Баскский вишнёвый пирог с заварным кремом
  • Тирольский пирог с голубикой и миндальными лепестками
  • Французский яблочный пирог
  • Черничный пирог с ореховой посыпкой
  • Бразильский банановый пирог
  • Сметанный пирог с нектаринами и вишней
  • Пирог «Янтарный абрикос»
  • Королевский пасхальный пирог
  • Турецкий трилече
  • Песочный пирог с ананасами и орехом пекан
  • Пирог с двойным сюрпризом
  • Ягодный пирог с меренгой
  • Губадия с белым творогом, курагой и орехами
  • Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
  • Песочный пирог «Восточная сказка»
  • Дагестанский ботлихский пирог
  • Яблочный пирог с заливкой
  • Творожный пирог с фруктами
  • Ревневый пирог
  • Чудный яблочный пирог
  • Тирольский пирог «Банан-малина»
  • Шотландский спиральный пирог
  • Пирог с абрикосами
  • Дрожжевой пирог с заварным кремом
  • Варшавский творожно-яблочный пирог
  • Клубничный тирольский пирог с кремом
Складчина создана 28 июля 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 12

ОШ Олеся Шубина Все материалы
88 ₽ 650 ₽