О чём курс

Освойте приготовление популярного десерта «Птичье молоко» в формате классического торта и конфет. Автор делится профессиональной рецептурой суфле, технологией выпечки бисквита и приготовления глазури. В программе разбираются как традиционный вкус, так и современные вариации: фруктовые, фисташковые и орео.

Программа обучения

  • Рецептура суфле для конфет
  • Технология приготовления торта «Птичье молоко»
  • Выпечка бисквита
  • Приготовление глазури
  • Вариации вкусов: классика, фруктовые, фисташка, орео
Складчина создана 6 февраля 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

106 ₽ 2 000 ₽