Предзаказ 177 ₽ 3 000 ₽ −94%
Пирожные для кофейни
О чём курс
Освойте производство десертов с увеличенным сроком хранения, которые не требуют холодильника и консервантов. Материал сфокусирован на создании ассортимента для кофейни: от классических кексов и эклеров до многослойных тарталеток и порционных рулетов. Вы научитесь работать с заварным тестом, фундучной мукой и создавать стабильные текстуры, сохраняющие свежесть до 14 дней.
Программа обучения
- ИНКА кекс
- ПЕКАН кекс
- АНТЕП кекс
- Шоколадный эклер
- АЛЬБА тарталетка с фундуком
- МОЗАИК порционный рулет
- Тирамису рулет
Складчина создана 15 марта 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Другие материалы автора 1
КБ Карим Буржи Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Предзаказ 
Можно купить 156 ₽ 3 900 ₽ −96%
Орешки. Низкокалорийная полезная версия
Таша Коробейникова
Можно купить 98 ₽ 899 ₽ −89%
Кухня. Ресторанные блюда дома
Bonbon_school
Можно купить 770 ₽ 6 500 ₽ −88%
Десерты в баночках Slim cup
Таня Силаева
Можно купить 264 ₽ 3 900 ₽ −93%
180 молочных девочек
Екатерина Ольховская
Можно купить 600 ₽ 7 260 ₽ −92%
Тарталетки
Надежда Голубцова
Можно купить 216 ₽ 2 000 ₽ −89%
Кулич с крем-чиз
Нина Тарасова
Можно купить 128 ₽ 990 ₽ −87%
Новогодний кулинарный raw/vegan марафон
Мария Бенну, Влад Дмитриев, Аля Самохина, Дарья ЗахароваМ
Можно купить 298 ₽ 1 500 ₽ −80%
МК по тортам Море, Единорог, Пенёк
Ирина Козлова
Можно купить 500 ₽ 4 990 ₽ −90%
Домашняя выпечка лазурного берега
Александр Селезнёв
Предзаказ 293 ₽ 3 000 ₽ −90%
Рецепт торта Абсент-Фраппе
Любовь Ки
Предзаказ 119 ₽ 1 000 ₽ −88%
Закусочный Наполеон с томленой говядиной
brutal_cakes 400 ₽ 13 000 ₽