Тарты

Name: Тарты
Price: 1092 RUB
Availability: InStock

9 участников

О чём курс

Освойте профессиональную технологию приготовления классических и авторских тартов, от замеса песочного теста до создания сложных десертных композиций. Мастер-класс сфокусирован на ключевых аспектах: правильной работе с текстурами, балансе вкусов и оформлении. Вы научитесь готовить три вида изделий: шоколадный тарт с грушей и намелакой, шоколадный тарт с карамельно-ореховой начинкой, а также сочетание малины и фисташки со взбитым ганашем и гелем.

Программа обучения

Технология работы с песочным тестом: замес, раскатка, выпекание
Приготовление тарта «Шоколад — груша — намелака»
Приготовление тарта «Шоколад — орехи — карамель»
Приготовление тарта «Малина — фисташка» (взбитый ганаш, малиновый гель, фисташковое кремю)

Складчина создана 5 ноября 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

КН Ксения Нохрина Все материалы

Морковный торт 1 912 ₽ 2 800 ₽ −32%

Бенто торт love is 1 737 ₽ 2 500 ₽ −31%

Пирожное Maxxtini 498 ₽ 2 000 ₽ −75%

Веррин Май Тай 300 ₽ 1 800 ₽ −83%

Sweet autumn 245 ₽ 3 990 ₽ −94%

Бисквитный торт Lotus 2 990 ₽

Пирожное Жаклин 1 503 ₽ 2 100 ₽ −28%

Cookie-Pie 195 ₽ 1 800 ₽ −89%

B-cake 307 ₽ 3 500 ₽ −91%

Медовик 322 ₽ 3 500 ₽ −91%

Кондитерская классика СССР и Европы. Блок 1: Традиции вкуса 187 ₽ 8 000 ₽ −98%

Лимонные капкейки 250 ₽ 1 200 ₽ −79%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 1 092 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».