Бисквитные торты

2 участника

О чём курс

Научитесь сочетать воздушные бисквиты с нежными кремами и яркими начинками, чтобы создавать профессиональные десерты в домашних условиях. Сборник содержит подробные пошаговые инструкции по приготовлению 9 авторских тортов, включая рецепты с необычными вкусовыми комбинациями: от «Бархатного латте» до «Сливочного чернослива». В дополнение к основному материалу прилагаются бонусные рецепты пряников, трюфелей, домашнего мороженого и ликера. Курс подходит как для любителей, так и для тех, кто хочет разнообразить ассортимент своих десертов, получив готовые отработанные рецептуры в формате PDF.

Программа обучения

  • Рецепты 9 бисквитных тортов:
    • Торт Бархатный латте (шоколадно-кофейный бисквит, намелака, мусс, крем)
    • Торт Малиновый трюфель (шоколадный бисквит, намелака с малиной, малиновый мусс, крем)
    • Торт Кокосовая конфетка (ванильно-миндальный бисквит, кокосовый мусс, хрустилат, крем)
    • Торт Джуси-фрут (морковно-банановый бисквит, апельсиновый курд, вишнёвое креме, крем)
    • Торт Вишня лакомка (шоколадный бисквит, вишня, сметанный кокосовый мусс, крем)
    • Торт Банановый смузи (банановый бисквит, сметанный карамельный мусс, ганаш, ореховая прослойка)
    • Торт Шоколадный ананас (кокосово-молочный бисквит, ананасовая начинка, мусс, крем)
    • Торт Медовый персик (медовый бисквит, персиковый крем, томленые персики)
    • Торт Сливочный чернослив (бисквит красный бархат, крем из чернослива и яблок, шоколадно-сливочный крем)
  • Бонусные рецепты:
    • Новогодняя тематика: торты Домик и Свечи
    • Пряники
    • Трюфели
    • Мороженое
    • Сливочный шоколадно-кофейный ликер
  • Различные варианты крема для покрытия
Складчина создана 13 апреля 2024 г. · описание обновлено 8 мая 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 1

АП Анастасия Попова Все материалы
175 ₽ 1 400 ₽