Скачать курс «Тарты» — Вера Никандрова | Отзывы | Складчина

Тарты

0/5 ·
Создан: 3 ноября 2023 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Изучите техники создания сложных авторских тартов, сочетающих контрастные текстуры и необычные вкусовые акценты. В программе курса — разбор пяти десертов с использованием профессиональных кондитерских компонентов: от матчи и перца тимут до кофейных намелак и ореховых пралине. Вы освоите работу с песочными основами, бисквитами, муссами и начинками, чтобы создавать профессиональные десерты с многогранным послевкусием.

Другие материалы автора

0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Тарт со свежими ягодами и тарт с ягодным компоте
248 ₽ 2 400 ₽ −90%

Тарт со свежими ягодами и тарт с ягодным компоте

Coup de coeur
Мордашки из маршмеллоу
90 ₽ 490 ₽ −82%

Мордашки из маршмеллоу

malinovka-tort
Праздничный Краффин и Творожная пасха
100 ₽ 350 ₽ −71%

Праздничный Краффин и Творожная пасха

Олеся Шубина