Научитесь готовить классический меренговый рулет с нуля, используя только привычный кухонный инвентарь и доступные продукты из ближайшего супермаркета. Технология позволяет создавать стабильный десерт, который отлично переносит заморозку без потери текстуры и вкусовых качеств. Внутри материала — пошаговая инструкция по приготовлению идеальной меренги, домашнего маскарпоне, лимонного крема и ягодного конфи. Программа подходит как для домашних чаепитий, так и для кондитеров, желающих оптимизировать рабочее время за счет заготовок впрок.
Что входит
Меренговый бисквит-суфле
Домашний сливочный сыр маскарпоне (без искусственных добавок)
Лимонный крем на основе маскарпоне
Нежный черничный конфи из свежих или замороженных ягод
Достоинства: глубокое погружение в процессы, профессионализм преподавателя, позитивная подача, много полезной информации на вебинарах, эксклюзивный подход к рецептам
Если хочешь не просто приготовить по рецепту, а углубиться в процессы, то надо покупать курсы от Веры. Она профессионал своего дела, который заряжает позитивом и энергией. На вебинарах можно получить информации гораздо больше, чем может показаться. У Веры всегда эксклюзивный подход к казалось бы давно известным десертам и общепринятым рецептам.
MMr-Grey8 апреля 2026 г.
Достоинства: профессионализм преподавателя, глубокие знания химии в кондитерском деле
Недостатки: сложность формата вебинара, необходимость конспектирования
Шикарный профи своего дела, конечно. Единственное что — сложновато смотреть в формате вебинара, многое приходится конспектировать. Хорошо, что есть сейчас нейронки: можно скормить им материал и задавать вопросы по теме вебинара. Но Вера — прям гуру химии в контексте кондитерки. Круто.
ММанивец24 октября 2024 г.
Достоинства: Великолепный материал. Уроки закрывают все вопросы по приготовлению меренги, крем и фруктовая начинка прекрасны. Рецепты получаются удачными, рулет не надоедает.
Поделитесь своим опытом прохождения курса
ВладаАдминистратор сайта
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
ВладаАдминистратор сайта
Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.
ВладаАдминистратор сайта
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
