Правильный фуршет

Name: Правильный фуршет
Price: 298 RUB
Availability: InStock

22 участника

О чём курс

Организуйте праздничный стол без многодневной подготовки на кухне, используя набор проверенных рецептов закусок и десертов. Программа учит сочетать простые в исполнении блюда с эффектной подачей, что позволяет тратить минимум времени непосредственно перед приходом гостей. Внутри — руководства по составлению фуршетного меню, расчету порций для любого количества человек и советы по оформлению стола.

Программа обучения

Вступление
Домашний майонез
Салат «Вальдорф» на яблочных ломтиках
Паштет из тунца в огуречной чашечке
Салат «Цезарь» с креветками
Красивая и правильная сырная тарелка
Роллы из огурца с фетой
Сырные шарики на палочках с орехами и клюквой
Маринованная сельдь по-шведски и три соуса
- Горчичная сельдь
- Сметанный соус с яблоком и хреном
- Пряная и пьяная сельдь
- Селедка с черной смородиной по-фински
Гуакамоле с бататом
Картофельные башенки с икрой
Дьявольские яйца
Сырный соус-дип с овощными и хлебными палочками
Селедка под шубой c желе из свекольного сока
Мини-тосты с пюре из горошка с мятой
Брускетты
- Брускетта с говядиной, сливочным сыром, печеным томатом и бальзамическим соусом
- Брускетта с вяленой ветчиной, тапенадом и артишоками
- Брускетта с печеным перцем, рикоттой и песто
- Брускетта с печеной свеклой, каперсами и козьим сыром
Булочки с вялеными помидорами и сыром
Тарталетки с медовыми яблоками, голубым сыром и орехами
Несладкие шу c соленым кремом от Екатерины Барсеговой
Квадратики из слоеного теста с луковым мармеладом, сыром бри и клюквенным вареньем
Корзинки из теста фило с грибами
Террин
Паштет из куриной печени с бер-нуазет и луковым мармеладом
Рийет из гуся с вишневым компоте
Рийет/паштет из утки
Шашлычки из гребешков и осьминогов в азиатском стиле
Шашлычки из куриных сердечек в соусе терияки
Крокеты из картофеля с копченой рыбой и васаби
Утка с яблоками, вишней и запеченным картофелем
Десерты
- Кранахан с малиновым вареньем и клюквой
- Тирамису
- Панна-котта с белым шоколадом и малиновым желе с розмарином
- Деконструированный медовик от Екатерины Барсеговой
- Шоколадный мусс с арахисом и карамелью
Бонусные идеи

Складчина создана 18 декабря 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы школы 12

P Pracooking Все материалы

ПРАвильная тарелка. Осень 190 ₽ 6 900 ₽ −97%

Правильный год 164 ₽ 1 900 ₽ −91%

Правильные закуски 178 ₽ 595 ₽ −70%

Блины 260 ₽ 1 300 ₽ −80%

Легкие рецепты 236 ₽ 3 000 ₽ −92%

Много украинской и немного одесской кухни 180 ₽ 1 300 ₽ −86%

Книга рецептов I 106 ₽ 900 ₽ −88%

Гусь и Ко 266 ₽ 1 200 ₽ −78%

Котлеты 40 ₽ 1 800 ₽ −98%

Правильный бутерброд 82 ₽ 1 500 ₽ −95%

Правильное птичье молоко 134 ₽ 1 500 ₽ −91%

Почти все о курице 86 ₽ 1 050 ₽ −92%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 298 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».