Закусочные капкейки

Name: Закусочные капкейки
Price: 500 RUB
Availability: InStock

14 участников

О чём курс

Освойте приготовление нестандартных закусочных капкейков, которые заменяют полноценные порционные блюда. В материалах собраны рецептуры кексового теста, разнообразных начинок и авторских сливочно-сырных кремов с необычными сочетаниями вкусов.

Внутри курса представлены пошаговые инструкции для создания шести видов закусок: от классических сочетаний с ветчиной до изысканных вариантов с рыбой, грибами или сыром Дор Блю. Весь процесс описан в технологической карте в формате PDF, что позволяет легко повторить рецепты на домашней или профессиональной кухне.

Программа обучения

Классик: кекс с ветчиной, сыром и травами (начинка: сыр, ветчина, бекон; крем: сливочно-сырный с зеленью)
Гурман: кекс с орехами и грушей (начинка: грецкие орехи, карамелизированная груша; крем: сливочный с Дор Блю)
Капрезе: кекс с моцареллой и вялеными томатами (начинка: моцарелла, томаты, песто; крем: сливочно-сырный с песто)
Куриный жульен: кекс с луком и грибами (начинка: куриный жульен; крем: сливочно-сырный с зеленью)
Фишловерс: кекс с укропом и шпинатом (начинка: слабосоленая семга; крем: сливочно-сырный с рийетом из форели)
Гавайи: кекс с ветчиной и сыром (начинка: ананас, карри; крем: сливочно-сырный с карри)
Технологическая карта в формате PDF

Складчина создана 18 марта 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы школы 12

B brutal_cakes Все материалы

Чизкейк Италия с песто, оливками и томатами 45 ₽ 1 500 ₽ −97%

Чизкейк Куриный жульен 45 ₽ 1 500 ₽ −97%

Гастрономический кулич с песто 146 ₽ 1 000 ₽ −85%

Закусочный торт Селедка под шубой 139 ₽ 1 500 ₽ −91%

Гастрономический кулич с запеченным перцем 145 ₽ 1 000 ₽ −86%

Закусочный Наполеон с томленой говядиной 119 ₽ 1 000 ₽ −88%

Гайд по закусочным бенто тортам 313 ₽ 3 499 ₽ −91%

Гайд Масленица 400 ₽ 1 990 ₽ −80%

Сборник блюд для уютной осени 188 ₽ 990 ₽ −81%

Пасха с Brutal Cakes 1 508 ₽ 3 400 ₽ −56%

Закусочные профитроли и 11 начинок 314 ₽ 2 000 ₽ −84%

Чизкейк Груша-Грецкий орех-Дор блю 45 ₽ 1 500 ₽ −97%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 500 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».