Сборник видеоуроков по 16 куличам

Освойте приготовление 16 видов пасхальной выпечки, от классического Панеттоне до кулича в стиле «Красный бархат». Курс предлагает разнообразные текстуры теста: влажные, пористые, слоистые и плотные, подходящие для длительного хранения.

Внутри каждого урока — пошаговое видео продолжительностью до 25 минут и подробная технологическая карта. Программа охватывает как классические дрожжевые рецепты, так и бездрожжевые варианты на кефире или творожной основе. В качестве дополнения прилагаются уроки по созданию начинок и декора, включая ореховую глазурь и работу с жемчужным сахаром.