Сборник видеоуроков по 16 куличам

5,0 44 участника

О чём курс

Освойте приготовление 16 видов пасхальной выпечки, от классического Панеттоне до кулича в стиле «Красный бархат». Курс предлагает разнообразные текстуры теста: влажные, пористые, слоистые и плотные, подходящие для длительного хранения.

Внутри каждого урока — пошаговое видео продолжительностью до 25 минут и подробная технологическая карта. Программа охватывает как классические дрожжевые рецепты, так и бездрожжевые варианты на кефире или творожной основе. В качестве дополнения прилагаются уроки по созданию начинок и декора, включая ореховую глазурь и работу с жемчужным сахаром.

Программа обучения

  • Творожный кулич
  • Классический Панеттоне
  • Краффин
  • Сливочно-Лавандовый кулич
  • Заварной кулич
  • Бездрожжевой на кефире
  • Бездрожжевой Творожно-миндальный
  • Бездрожжевой Сливочно-шоколадный
  • Шоколадный Панеттоне
  • Заварной Красный бархат
  • Классический кулич СССР
  • Морковный кулич
  • Королевский Панеттоне
  • Super Брауни
  • Абсолютно фисташковый
  • Классическая Французская бриошь
  • Бонусы:
    • 3 кулича с начинками
    • Нарядная ореховая глазурь
    • Жемчужный сахар
Складчина создана 9 апреля 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы школы 9

G Gift_cookies Все материалы
160 ₽ 2 500 ₽