Меренговый рулет с фисташками и клубникой

Name: Меренговый рулет с фисташками и клубникой
Price: 80 RUB
Availability: InStock

50 участников

ЕК Автор Елена Крохмаль Школа Pastry-school

О чём курс

Создание эффектного десерта с сочетанием хрустящей ореховой меренги, нежного заварного крема и ягодной начинки. Видеокурс ориентирован на использование доступных продуктов и пошаговый разбор технологии приготовления без использования сложных профессиональных приемов. Участники изучают процесс от подготовки ингредиентов и работы с кремом «Патисьер» до этапа бережной сборки и декорирования рулета. Результатом станет готовое кондитерское изделие, которое можно легко воспроизвести на домашней кухне.

Программа обучения

Приготовление меренги с орехами
Приготовление заварного крема «Патисьер»
Создание крема для прослойки рулета
Подготовка ягодной начинки
Технология сворачивания рулета
Варианты украшения десерта
Работа с PDF-материалами: перечень продуктов, инвентарь и планирование времени

Складчина создана 20 апреля 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 12

ЕК Елена Крохмаль Все материалы

Торт клубника-лайм 160 ₽ 1 390 ₽ −88%

Тарталетки с легким заварным кремом и ягодами 80 ₽ 300 ₽ −73%

Тортофест - 2021 112 ₽ 450 ₽ −75%

Торт Птичье молоко 383 ₽ 1 490 ₽ −74%

Натуральный домашний зефир 80 ₽ 300 ₽ −73%

Меренговые торты и десерты 296 ₽ 2 900 ₽ −90%

Тортофест 19 380 ₽ 580 ₽ −34%

Торт Робин Гуд 490 ₽

Назад в СССР: Советская классика 196 ₽ 6 900 ₽ −97%

Торт Кракатук 200 ₽ 390 ₽ −49%

Бисквитные рулеты 73 ₽ 1 900 ₽ −96%

Муссовый торт с зеркальной глазурью Медовый абрикос 1 206 ₽ 1 590 ₽ −24%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 80 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».