Тортофест 19

Name: Тортофест 19
Price: 380 RUB
Availability: InStock

5 участников

ЕК Автор Елена Крохмаль Школа Pastry-school

О чём курс

Освойте приготовление ресторанных десертов на обычной домашней кухне без использования профессионального оборудования. За 3 дня фестиваля вы пройдете путь от простых ингредиентов до готовых кондитерских изделий, изучая процессы приготовления бисквитов, муссов, ганаша и создания зеркальной глазури. Программа адаптирована для тех, кто ценит четкие пошаговые инструкции и хочет разнообразить свой ассортимент десертов современными техниками и авторскими рецептами.

Программа обучения

Торт "Москва": фундучный дакуаз, масляный крем с солёной карамелью, фундук, шоколадный ганаш.
Торт "Розовое блаженство": бисквит с цедрой лайма, малиновое конфи, ванильный мусс, хрустящий слой, зеркальная глазурь.
Десерт "Пасхальное яйцо": шоколадный корпус, ганаш, ореховый бисквит, миндальное сабле, клубничное и манговое желе.
Торт "Ананас-малина": миндальный бисквит, хрустящий слой, малиновое конфи, ананасовое кремю, ананасовый мусс, зеркальная глазурь.
Мини-чизкейк "Золотой апельсин": шоколадное сабле, сырный крем-мусс, апельсиново-тыквенное конфи, глазурь из темного шоколада.
Испанский торт "Кармелитас": тесто на овсяных хлопьях, карамельно-шоколадный ганаш.
4 дополнительных десерта (согласно программе фестиваля).

Складчина создана 11 февраля 2026 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЕК Елена Крохмаль Все материалы

Вишневый штрудель 80 ₽ 300 ₽ −73%

Сборник 15 вкуснейших десертов 104 ₽ 990 ₽ −89%

Орешки с начинкой 124 ₽ 1 900 ₽ −93%

Тарталетки с легким заварным кремом и ягодами 80 ₽ 300 ₽ −73%

Пасхальная выпечка 80 ₽ 900 ₽ −91%

Песочные торты и пирожные 750 ₽ 13 900 ₽ −95%

Муссовый торт с зеркальной глазурью Современная Прага 1 790 ₽

Корпусные ягоды и фрукты 580 ₽ 2 990 ₽ −81%

2D Торты. Мультяшные торты 895 ₽ 4 890 ₽ −82%

Торт Цифра 98 ₽ 390 ₽ −75%

Шоколадная симфония 220 ₽ 390 ₽ −44%

Торт Клубничное облако 490 ₽

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 380 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».