Тортофест - 2021

Name: Тортофест - 2021
Price: 112 RUB
Availability: InStock

21 участник

ЕК Автор Елена Крохмаль Школа Pastry-school

О чём курс

Погрузитесь в профессиональную кондитерскую среду и освойте новые техники приготовления популярных десертов. Программа объединяет практические мастер-классы и обмен опытом для кондитеров любого уровня подготовки.

Внутри курса:

Разбор 10 авторских рецептов, включая холодный чизкейк «Клюква в снегу» на песочной основе и апельсиновый кекс без использования сахара, муки и яиц.
Демонстрация процессов приготовления в режиме реального времени.
Работа с авторскими начинками, в частности с ягодным конфи и цитрусовыми пюре.
Фирменная книга рецептов в PDF-формате со всеми материалами фестиваля.

Материалы будут полезны как домашним кондитерам и любителям, так и профессионалам ресторанной индустрии.

Программа обучения

День 1: Приготовление апельсинового кекса (без сахара, муки и яиц).
Мастер-класс по чизкейку «Клюква в снегу» (песочная основа, крем-мусс, ягодное конфи).
Демонстрация 8 дополнительных десертов с авторскими секретами приготовления.
Предоставление книги рецептов (10 авторских десертов в PDF).

Складчина создана 24 ноября 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЕК Елена Крохмаль Все материалы

Муссовый торт с зеркальной глазурью Современная Прага 1 790 ₽

Торт Весенняя роза 390 ₽

На пороге Рождества 80 ₽ 590 ₽ −86%

Торт Мадам Профитроль 490 ₽

Сборник: 15 вкуснейших тортов и пирожных 3.0 120 ₽ 1 290 ₽ −91%

Печенье Кукис 639 ₽ 3 900 ₽ −84%

Меренговые торты 262 ₽ 2 990 ₽ −91%

2D Торты. Мультяшные торты 895 ₽ 4 890 ₽ −82%

Сезон пирогов 1 166 ₽ 4 900 ₽ −76%

Торт Мёд — Лесные ягоды 490 ₽

Торт Смородина-Шоколад + пирожное Фундук - Кофе . Тариф Все включено 282 ₽ 490 ₽ −42%

Десертная колбаса 248 ₽ 2 490 ₽ −90%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 112 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».