Подписка Делай Торты. Подписка на 6 месяцев
О чём курс
Подписка «Делай Торты» — это уникальное образовательное пространство для всех, кто увлечен кондитерским искусством и стремится к совершенствованию своих навыков в создании десертов профессионального уровня. Этот формат обучения идеально подходит как для начинающих кондитеров, желающих освоить базу и сложные техники, так и для опытных мастеров, которые ищут вдохновение, новые рецептуры и хотят быть в курсе актуальных трендов кондитерского мира. Став участником подписки, вы получаете доступ к непрерывному процессу обучения: каждый месяц школа выпускает новый эксклюзивный онлайн-урок, что позволяет планомерно расширять свой ассортимент и оттачивать мастерство без спешки и стресса.
Одним из ключевых преимуществ подписки является наличие обратной связи от профессиональных кураторов школы. Это означает, что вы не остаетесь один на один с рецептом: в процессе приготовления вы всегда можете задать уточняющие вопросы, получить совет по работе с ингредиентами или разбор ошибок, что критически важно для достижения идеального результата. Кроме того, школа ценит мнение своих учеников, поэтому в рамках подписки регулярно проводятся голосования, где сообщество самостоятельно выбирает тему следующего урока. Это делает процесс обучения максимально персонализированным и ориентированным на ваши интересы и запросы.
В текущем месяце участникам доступен мастер-класс по приготовлению изысканного макового торта «Руби». Этот десерт — настоящее произведение искусства, сочетающее в себе глубокие вкусовые акценты и эффектный внешний вид. В рамках урока вы освоите технологию выпечки нежнейших шифоновых маковых бисквитов, научитесь готовить стабильный и насыщенный сливочный крем на двух видах сыра, а также узнаете секрет создания хрустящей прослойки из безе, которая придает торту неповторимую текстуру. Особое внимание в уроке уделено балансу вкуса: клюквенная прослойка с приятной кислинкой идеально дополняет сладость крема и маковую основу. Финальным аккордом станет обучение технике оформления торта в стиле витраж с использованием декора в виде красных маков. Этот навык позволит вам создавать визуально безупречные десерты, которые станут украшением любого праздничного стола.
Участие в подписке «Делай Торты» — это не только доступ к качественным видеоурокам, но и возможность стать частью профессионального сообщества. Вы получаете не просто рецепты, а полноценную систему обучения с поддержкой, которая помогает расти в кондитерском деле. Дополнительным бонусом для всех подписчиков является постоянная скидка 10% на все остальные онлайн-курсы школы, что делает обучение еще более выгодным и доступным. Если вы хотите превратить свое хобби в искусство и радовать близких или клиентов тортами ресторанного качества, эта подписка станет вашим лучшим инструментом для достижения поставленных целей.
Программа обучения
- Онлайн урок этого месяца: Маковый торт "Руби"
- Шифоновые маковые бисквиты
- Сливочный крем на двух видах сыра
- Хрустящее безэ внутри торта
- Клюквенная прослойка с приятной кислинкой
- Оформление торта в стиле витраж красными маками
Теги курса
Другие материалы автора 12
АЛ Анастасия Лазарева Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.