Конструктор бисквитных и муссовых тортов

Name: Конструктор бисквитных и муссовых тортов
Price: 160 RUB
Availability: InStock

16 участников

АЛ Автор Анастасия Лазарева Школа Make Cake

О чём курс

Создавайте авторские десерты, комбинируя готовые компоненты по проверенным профессиональным шаблонам. Материал представляет собой базу рецептов и инструментов, которые позволяют собирать индивидуальные вкусовые сочетания бисквитных и муссовых тортов без риска получить неудачный результат. Внутри — пошаговые инструкции по подбору слоев, таблицы сочетаемости ингредиентов и база для кондитера: от классических шифоновых бисквитов до шоколадной намелаки и ягодных начинок на пектине. Подходит как начинающим, так и практикующим кондитерам, желающим расширить ассортимент своих десертов.

Программа обучения

Конструктор «Бисквитные торты»:
- Классический шифоновый бисквит
- Шоколадный шифоновый бисквит
- Бисквит «Красный бархат»
- Ягодная начинка на крахмале
- Начинка на пектине
- Шоколадная намелака
- Классический крем-чиз
- Шоколадный крем-чиз
- Фруктовый крем
- Рекомендации по составлению вкуса и таблица сочетаний
Конструктор «Муссовые торты»:
- Шоколадный бисквит
- Ванильный бисквит
- Фундучный бисквит
- Классический ванильный мусс
- Шоколадный мусс
- Малиновый мусс
- Кокосовое кремю
- Ягодная начинка
- Шоколадная намелака
- Рекомендации по созданию вкуса и таблица сочетаний

Складчина создана 20 июля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

АЛ Анастасия Лазарева Все материалы

Торт «Клубника-лайм» 80 ₽ 300 ₽ −73%

Макарон 114 ₽ 970 ₽ −88%

Начинки для макарон 1 158 ₽ 2 500 ₽ −54%

Заварное тесто. Эклеры 140 ₽ 1 800 ₽ −92%

Блинный торт 90 ₽ 850 ₽ −89%Н Наполеон и Медовик 856 ₽ 990 ₽ −14%

Батончики 300 ₽ 2 500 ₽ −88%

Моти 2 152 ₽ 6 900 ₽ −69%

Муссовые пирожные и торт Кубик-Рубика 798 ₽ 5 900 ₽ −86%

Мини-курс Классика 4 300 ₽

Торт «Малина-сливочный крем-карамель» 80 ₽ 390 ₽ −79%

Безглютеновый ягодный торт 118 ₽ 900 ₽ −87%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 160 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».