Можно купить 224 ₽ 399 ₽ −44%
Торт «Малина-сливочный крем-карамель»
О чём курс
Научитесь собирать многослойный десерт, сочетающий текстурную песочную основу с нежностью сметанно-заварного крема. Внутри курса — работа с ягодным конфи, создание домашней карамели для прослойки и техника формирования декоративных цветов из вафельной бумаги. Материал подходит для кондитеров, желающих расширить ассортимент десертов ресторанного уровня.
Программа обучения
- Песочные коржи
- Сметанно-заварной крем
- Кули малина
- Карамель для прослойки
- Цветы из вафельной бумаги
Складчина создана 2 июня 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Навыки
Другие материалы автора 12
АЛ Анастасия Лазарева Все материалы
Ферреро Роше 80 ₽ 600 ₽ −87%
Маковый торт Руби 106 ₽ 300 ₽ −65%
Чудо-бенто 2.0 218 ₽ 8 900 ₽ −98%
Меренговый фисташковый рулет 80 ₽ 690 ₽ −88%
Торт Шайла 343 ₽ 990 ₽ −65%Т Торт «Миндаль-Апельсин» 80 ₽ 300 ₽ −73%
Муссовые пирожные и торт Кубик-Рубика 798 ₽ 5 900 ₽ −86%Н Наполеон и Медовик 856 ₽ 990 ₽ −14%
Пасхальный курс 2.0 893 ₽ 6 410 ₽ −86%М Марафон Ключ к уверенности 490 ₽ 
Заварное тесто. Эклеры 140 ₽ 1 800 ₽ −92%
Торт «Клубника-лайм» 80 ₽ 300 ₽ −73%Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 11
Ещё интересные курсы
Можно купить 
Можно купить 276 ₽ 3 900 ₽ −93%
Рулеты без сахара
Сергей Леонов
Можно купить 224 ₽ 799 ₽ −72%
Меренга. Light
Анастасия Плугина
Можно купить 80 ₽ 200 ₽ −60%
Флаффи
Ольга БогатоваЗ
Можно купить 82 ₽ 997 ₽ −92%
Зимние торты и десерты
Алина Ахмадиева
Можно купить 176 ₽ 390 ₽ −55%
Муссовый торт Барби
Елена Крохмаль
Можно купить 154 ₽ 2 100 ₽ −93%
Начинки 2.0
SoulDesserts
Можно купить 40 ₽ 350 ₽ −89%
Праздничный Новогодний фуршет
Ирина Козлова
Можно купить 254 ₽ 1 399 ₽ −82%
Кулинарная брошюра с рецептами
Наталья Марципан
Можно купить 348 ₽ 2 400 ₽ −86%
Трендовые Cake to go + бенто торт
Карагузина ИльзираФ
Можно купить 80 ₽ 1 099 ₽ −93%
Фисташковый торт
Алина Макарова 80 ₽ 390 ₽