Домашнее мороженое
О чём курс
Приготовление натуральных десертов дома требует понимания баланса ингредиентов и точных технологий. Сборник содержит 30 авторских рецептов, охватывающих широкий спектр лакомств: от классического пломбира и сливочного мороженого до разнообразных сорбетов и замороженных йогуртов. В материалах разбираются принципы выбора компонентов и технические нюансы работы, включая настройки для специализированной техники, такой как мороженица Kenwood Cooking Chef. Формат PDF-сборника позволяет использовать его как настольное руководство при создании десертов любой сложности.
Программа обучения
- Теория ингредиентов и технологии приготовления
- Сливочное мороженое
- Мороженое пломбир
- Шербет Крем-брюле
- Молочное мороженое с клубникой
- Шербет Малиновые батончики
- Мороженое Сливочный манго
- Абрикосовое мороженое
- Мороженое из черной смородины
- Фруктовый лед Апельсиновый взрыв
- Кофейное мороженое
- Шоколадное мороженое
- Шоколадное мороженое с йогуртом
- Фисташковое мороженое
- Клубничное мороженое
- Сорбет Маракуйя
- Сорбет Арбузный фреш
- Сорбет Дыня-йогурт
- Замороженный йогурт
- Малиново-сливочный шербет в шоколадной глазури гурмэ
- Простой сорбет из черной смородины
- Простой сорбет из клубники
- Сорбет Клубника-гибискус-ваниль
- Сорбет Вишня-кофе-корица
- Сорбет Брусника-жасмин-ваниль
- Сорбет Малина-гранат
- Сорбет Вишневый йогурт
- Сорбет Черничная лаванда
- Сорбет Манго с малиновым центром в глазури манго-маракуйя
- Лаймовый сорбет в лаймовой глазури
- Арахисовое мороженое из двух ингредиентов
Теги курса
Другие материалы автора 1
ЛЗ Лидия Завадская Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».