О чём курс

Приготовьте десерт, объединяющий текстуру нежного макового шифонового бисквита, сливочного крема на двух видах сыра и хрустящего безе. Баланс вкуса достигается за счет клюквенной прослойки, добавляющей приятную кислинку. В дополнение к рецептуре вы освоите технику оформления в витражном стиле с росписью красными маками.

Программа обучения

  • Приготовление шифоновых маковых бисквитов
  • Приготовление сливочного крема на двух видах сыра
  • Создание хрустящего безе для прослойки
  • Подготовка клюквенной начинки
  • Сборка торта
  • Оформление в стиле витраж с рисунком маков
Складчина создана 7 февраля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

АЛ Анастасия Лазарева Все материалы
106 ₽ 300 ₽