Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Муссовые пирожные и торт Кубик-Рубика

5 участников
АЛ Автор рецепта Анастасия Лазарева Школа Make Cake

Описание

Освойте искусство создания профессиональных муссовых десертов с насыщенными вкусовыми сочетаниями. В программу включено приготовление пяти видов пирожных, включая сложные комбинации вроде ежевики с козьим сыром, а также создание эффектного торта «Кубик-Рубика» со вкусом пряного яблока, йогурта и фундука в карамели. Обучение включает подробную теоретическую базу, необходимую для стабильной работы с муссами и зеркальной глазурью.

Что входит

  • Муссовые пирожные:
    • Лимонная меренга с мятой
    • Сливочный трюфель
    • Земляника - Маскарпоне
    • Ежевика - козий сыр
    • Манго - кокос
  • Торт «Кубик-Рубика»:
    • Пряное яблоко - йогурт
    • Фундук в карамели
  • Объемная теоретическая база
Складчина создана 8 апреля 2022 г.

Теги

Навыки
Приготовление десертовМуссовые пирожные

Другие рецепты автора 12

АЛ Анастасия Лазарева Все материалы
Макарон Макарон 114 ₽ 970 ₽ −88%Чудо-бенто 2.0 Чудо-бенто 2.0 218 ₽ 8 900 ₽ −98%Бисквитный торт "Черника-Лимон" Бисквитный торт "Черника-Лимон" 602 ₽ 1 200 ₽ −50%Торт Шоколадный Бейлис Торт Шоколадный Бейлис 88 ₽ 1 200 ₽ −93%Батончики Батончики 300 ₽ 2 500 ₽ −88%Безглютеновый ягодный торт Безглютеновый ягодный торт 118 ₽ 900 ₽ −87%Меренговый фисташковый рулет Меренговый фисташковый рулет 80 ₽ 690 ₽ −88%Ферреро Роше Ферреро Роше 80 ₽ 600 ₽ −87%Торт «Клубника-лайм» Торт «Клубника-лайм» 80 ₽ 300 ₽ −73%Торт «Малина-сливочный крем-карамель» Торт «Малина-сливочный крем-карамель» 80 ₽ 390 ₽ −79%Блинный торт Блинный торт 90 ₽ 850 ₽ −89%Торт Баунти Торт Баунти 236 ₽ 1 300 ₽ −82%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

798 ₽ 5 900 ₽