Торт Шоколадный Бейлис

52 участника

О чём курс

Приготовьте десерт с текстурой мороженого и легкой шоколадной ноткой, который сочетает в себе плотный бисквит на йогурте и хрустящую прослойку. В процессе приготовления вы научитесь работать с алкогольным наполнением, создавать воздушные прослойки и сбалансированные кремы. Урок поможет освоить авторскую технику сборки многослойного торта с контрастными текстурами.

Программа обучения

  • Приготовление бисквитов на йогурте
  • Создание воздушной прослойки с Бейлис
  • Приготовление хрустящего слоя
  • Приготовление шоколадного крема с какао
  • Сборка и финишное оформление торта
Складчина создана 9 ноября 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

АЛ Анастасия Лазарева Все материалы
88 ₽ 1 200 ₽