Пончики, донатсы, берлинеры

Name: Пончики, донатсы, берлинеры
Price: 112 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5,0 31 участник

О чём курс

Научитесь готовить профессиональные пончики, которые отличаются невероятно нежной и воздушной текстурой теста. Мастер-класс от шефа Ханса Овандо раскрывает авторскую технологию работы с дрожжевым тестом, которая подойдет как для домашней кухни, так и для ассортимента кофеен или кондитерских. Внутри — подробный разбор создания классических изделий, а также версий с карамельной и ягодной начинками.

Программа обучения

Работа с дрожжевым тестом
Приготовление опары
Технология приготовления и покрытия пончиков сахарной глазурью
Приготовление жидкой карамели для начинки
Приготовление малинового джема для начинки

Складчина создана 14 июня 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 12

ХО Ханс Овандо Все материалы

Кексы и бисквитное тесто 398 ₽ 6 250 ₽ −94%К Классические тарталетки 2 519 ₽ 6 000 ₽ −58%

Выпечка 2 уровень: Круассаны и слоёная выпечка 0 ₽

Рулеты: сливочный и шоколадный 160 ₽ 1 500 ₽ −89%

Практический курс: тесто, кремы, желе 406 ₽ 6 800 ₽ −94%

Мастер-класс 2018 248 ₽ 3 405 ₽ −93%Ш Шоколадные конфеты и не только 162 ₽ 2 500 ₽ −94%

Практический курс: конфеты, шоколад 384 ₽ 3 400 ₽ −89%

Чизкейк 4 сыра с компоте из карамелизированных яблок, сладкой фокаччей и орехами 236 ₽ 2 150 ₽ −89%

Соленая французская бриошь с камамбером, оливками и беконом 154 ₽ 1 270 ₽ −88%

Роксы: темный шоколад-малина и молочный шоколад-рис-карамель 122 ₽ 800 ₽ −85%

Тарт Шоколад-банан-пекан 182 ₽ 1 250 ₽ −85%

G Galina007 19 июля 2018 г.

Достоинства: Несколько простых, но неординарных приемов от автора. Подача материала вдохновляет и внушает уверенность в своих силах, что позитивно проецируется на другие стороны жизни.

Почему полный курс стоит всего 112 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».