Скачать курс «Мастер-класс 2018» — Ханс Овандо | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Мастер-класс 2018

0/5 ·
Создан: 7 сентября 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Изучите техники создания авторских десертов от шеф-кондитера мирового уровня. Программа сфокусирована на сочетании текстур и нестандартных ингредиентов в классических форматах выпечки. Внутри разборы работы со сложными компонентами, включая джандуйю, намелаку и различные виды глазури. Курс подходит кондитерам, желающим разнообразить ассортимент современными вкусовыми комбинациями вроде базилика с клубникой или авокадо с бананом.

Автор
Ханс Овандо KICA
Навыки
Кондитерское мастерство

Другие материалы автора

Торты и пирожные Можно купить
306 ₽ 7 900 ₽ −96%
5.0

Торты и пирожные

Ханс Овандо
Кексы и тарталетки Можно купить
562 ₽ 6 500 ₽ −91%
5.0

Кексы и тарталетки

Ханс Овандо
Практический курс: конфеты, шоколад Можно купить
384 ₽ 3 400 ₽ −89%
5.0

Практический курс: конфеты, шоколад

Ханс Овандо
Ш
Можно купить
162 ₽ 2 500 ₽ −94%

Шоколадные конфеты и не только

Ханс Овандо
Практический курс: тесто, кремы, желе Можно купить
406 ₽ 6 800 ₽ −94%
5.0

Практический курс: тесто, кремы, желе

Ханс Овандо
Маршмеллоу и малиновый мармелад Можно купить
134 ₽ 850 ₽ −84%

Маршмеллоу и малиновый мармелад

Ханс Овандо
Чизкейк 4 сыра с компоте из карамелизированных яблок, сладкой фокаччей и орехами Можно купить
236 ₽ 2 150 ₽ −89%

Чизкейк 4 сыра с компоте из карамелизированных яблок, сладкой фокаччей и орехами

Ханс Овандо
Сладкая бриошь с малиной и карамелизованным миндалем Можно купить
246 ₽ 1 280 ₽ −81%

Сладкая бриошь с малиной и карамелизованным миндалем

Ханс Овандо
Соленая французская бриошь с камамбером, оливками и беконом Можно купить
154 ₽ 1 270 ₽ −88%
5.0

Соленая французская бриошь с камамбером, оливками и беконом

Ханс Овандо
Пончики, донатсы, берлинеры Можно купить
112 ₽ 910 ₽ −88%
5.0

Пончики, донатсы, берлинеры

Ханс Овандо
Шоколадная плитка Фисташка-малина и Шоколадная плитка Карамель-пекан-кофе Можно купить
126 ₽ 800 ₽ −84%
5.0

Шоколадная плитка Фисташка-малина и Шоколадная плитка Карамель-пекан-кофе

Ханс Овандо
Яблочный кейк с ванилью и карамелью Можно купить
310 ₽ 1 790 ₽ −83%

Яблочный кейк с ванилью и карамелью

Ханс Овандо
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Покрытия для муссовых десертов Можно купить
94 ₽ 1 200 ₽ −92%

Покрытия для муссовых десертов

Юлия Доценко
30 видеоуроков по кондитерскому искусству Можно купить
80 ₽ 997 ₽ −92%

30 видеоуроков по кондитерскому искусству

Лейла Гурьянова
Панеттоне на закваске с вишней и клюквой Можно купить
500 ₽ 2 800 ₽ −82%

Панеттоне на закваске с вишней и клюквой

Людмила Букина
Большая зефирная теория. Первая ступень Можно купить
166 ₽ 800 ₽ −79%

Большая зефирная теория. Первая ступень

Анна Журавель