Сезонные рецепты на май-июнь
О чём курс
Май и июнь — идеальное время для использования свежих овощей и ягод в повседневной и праздничной кулинарии. В подборке собраны авторские рецепты, ориентированные на сезонные продукты: от нежной белой спаржи и редиса до молодой моркови и клубники. Материалы помогут разнообразить меню блюдами ресторанного уровня, которые подходят как для семейного ужина, так и для приема гостей. Внутри разобраны техники приготовления, позволяющие добиться идеальной текстуры и баланса вкусов, например, при работе с овощами и рыбой.
Программа обучения
- Жареная белая спаржа с заправкой из орехов
- Идеальное филе трески на подушке из зеленого горошка с весенними травами
- Три ипостаси кольраби: крем-суп, «сухарики» и чипсы из листьев
- Шелковый суп-пюре из капусты с подвяленными черри и карри
- Глазированная редиска с банья кауда
- Нежнейший порей на пару с заправкой винегрет
- Пикантные и пушистые оладьи из моркови с соусом при участии лайма
- Скумбрия с чатни из ревеня
- Рулеты из зеленого омлета
- Салат айсберг с соусом из голубого сыра
- Свиная вырезка с соусом из голубики
- Десерт из клубники с безе и сливками
Теги курса
Другие материалы школы 11
П Пракукинг Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».