Блинам быть!

Name: Блинам быть!
Price: 80 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5,0 114 участников

О чём курс

Освойте искусство приготовления блинов, охватывающее как классические русские рецепты, так и мировые аналоги — от французских крепов до финских паннукакку. Курс базируется на подробном теоретическом разборе технологий выпекания, помогая понять химию теста и секреты создания идеальной текстуры. Вы научитесь работать с дрожжевым и бездрожжевым тестом, использовать закваски, крупы и различные способы ферментации для достижения аутентичного вкуса. Программа включает 21 вариант блинов и оладий с аккомпанементом в виде авторских соусов, конфитюров и топпингов.

Программа обучения

Теория выпекания блинов
Блины дрожжевые с яичным соусом (макало)
Блины дрожжевые заварные с селедочным маслом
Блины пшеничные Боярские с лимонным соусом
Блины гречневые заварные дрожжевые с груздями и сметаной
Блины на пшенной каше
Блины Табикмек на манке
Блины на закваске из ржаной муки
Блины скороспелые на кефире
Блинчики тонкие обычные с карамелизованными яблоками
Блинчики бездрожжевые гречневые (Галета)
Французские крепы с апельсиновым соусом
Блины к завтраку
Оладьи Панкейки на закваске с карамельным соусом
Дрожжевые блины, технология в завтраку со шведским соусом Силт
Финский блин Pannukakku
Заварные блинчики на молоке с фаршем из сердца
Блин Dutch Baby с ягодным кули
Блины овсяные
Пышные оладьи на кефире с шоколадным соусом
Оладьи на закваске с молочным конфитюром
Дрожжевые блины Лахух

Складчина создана 16 февраля 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы школы 8

П Пракукинг Все материалы

Правильные пироги – осень-зима 140 ₽ 1 500 ₽ −91%

Традиционная Рождественская выпечка разных стран 160 ₽ 1 075 ₽ −85%

Наша правильная Грузия 181 ₽ 2 000 ₽ −91%

Правильная утка 1 000 ₽ 6 000 ₽ −83%К Кулинарный клуб «Готовим правильно». Декабрь 80 ₽ 1 000 ₽ −92%

Английское рождество 80 ₽ 750 ₽ −89%

Новый год с лёгкой руки 799 ₽ 5 000 ₽ −84%К Кулинарный клуб «Готовим правильно». Февраль 122 ₽ 1 500 ₽ −92%

M maranta25 31 марта 2019 г.

Достоинства: Разнообразие рецептов блинов впечатляет. Очень понравился небольшой экскурс в историю Масленицы.

Почему полный курс стоит всего 80 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».