Декабрьские рецепты

42 участника

О чём курс

Сезонные продукты декабря позволяют раскрыть новые грани привычных овощей и создать аппетитные зимние блюда. Авторская подборка включает 10 проверенных рецептов, ориентированных на доступные ингредиенты и детальную проработку каждой технологии приготовления. Внутри — техники работы с брюссельской капустой, фенхелем, топинамбуром и методы приготовления сытных мясных рагу и согревающих супов. Каждое блюдо сопровождается фотографией и пошаговой инструкцией.

Программа обучения

  • Ризотто с тыквой
  • Говядина в луке
  • Гратен из лука-порея
  • Салат с хурмой и орехами
  • Брюссельская капуста с беконом, шалотом и гранатом
  • Суп-крем из моркови с кинзой
  • Томленный фенхель в греческом стиле
  • Белокачанная капуста на пару с заправкой
  • Рагу из баранины с айвой
  • Крем-суп из топинамбура
Складчина создана 30 ноября 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы школы 12

П Пракукинг Все материалы
80 ₽ 350 ₽