Легкие десерты
О чём курс
Альтернатива привычным десертам для тех, кто исключает из рациона глютен, рафинированный сахар и продукты животного происхождения. Автор демонстрирует, как адаптировать кондитерские изделия под диетические ограничения без потери вкуса и эстетики.
В материалах разбираются:
- Замена пшеничной муки на безглютеновые аналоги.
- Технологии приготовления веганской меренги.
- Работа с растительными желирующими агентами.
- Методы минимизации содержания сахара и жиров.
Каждый рецепт представлен в формате конструктора, который позволяет экспериментировать с ингредиентами и адаптировать сладости под собственные предпочтения.
Программа обучения
- Пирожные Экзотик (vegan, gluten-free, low fat)
- Банановый торт (vegan, gluten-free)
- Карамель (vegan)
- Брауни (gluten-free)
- Трюфельный тарт на двоих (gluten-free, low sugar)
- Яблочный пирог (vegan, gluten-free, low sugar)
- Малиновый мусс с клубничным желе (low fat, gluten-free)
- Печенье Бискотти (gluten-free, low sugar)
- Рецепт №9 (в разработке)
- Рецепт №10 (в разработке)
Теги курса
Другие материалы автора 3
ЕБ Екатерина Барсегова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».