Практика — любимые десерты I

Name: Практика — любимые десерты I
Price: 80 RUB
Availability: InStock

84 участника

ЕБ Автор Екатерина Барсегова Школа Пракукинг

О чём курс

Освойте приготовление классических ресторанных десертов, которые станут украшением любого праздничного стола. Материал представляет собой подробный конспект, разбирающий тонкости работы с базовыми кондитерскими техниками.

Внутри вы найдете детальные инструкции по работе с ингредиентами, технике создания идеальной меренги, карамели и подготовке форм к выпечке. Курс охватывает широкий спектр изделий: от американских cookies и флорентин до классического чизкейка, лимонного тарта и шоколадного мусса. Автор делает упор на точность рецептуры, чтобы гарантировать предсказуемый и качественный результат.

Программа обучения

Теория:
- Необходимый инвентарь
- Разбор ингредиентов, выбор качественного сырья
- Все о меренге
- Все о карамели
- Этапы подготовки различных кондитерских форм к выпечке
Рецепты:
- Традиционные американские cookies
- Флорентины
- Идеальный тирамису
- Взрослый шоколадный мусс
- Лимонный кекс (по методике Le Cordon Blue)
- Быстрый яблочный пирог
- Вишневый пирог
- Классический лимонный тарт со швейцарской меренгой
- Брауни с карамелью
- Классический чизкейк с ягодами

Складчина создана 28 марта 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 3

ЕБ Екатерина Барсегова Все материалы

Правильный медовик 214 ₽ 1 500 ₽ −86%

Легкие десерты 80 ₽ 867 ₽ −91%

Правильное птичье молоко 134 ₽ 1 500 ₽ −91%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 80 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».