Грузинская кухня

39 участников

О чём курс

Освойте секреты приготовления аутентичных грузинских блюд, чтобы создавать атмосферу кавказского пира на собственной кухне. Курс учит работать с традиционными ингредиентами и техниками, которые делают домашнюю еду вкуснее ресторанной. Вы научитесь правильно готовить хинкали, различные виды хачапури, сациви, лобио и пхали, следуя пошаговым рецептам.

Программа обучения

  • День 1
    • Лобио из красной фасоли
    • Оджахури
  • День 2
    • Сациви из курицы
    • Хачапури по-аджарски
  • День 3
    • Аджапсандал
    • Чакапули с бараниной
  • День 4
    • Чахохбили из курицы
    • Пхали из шпината и фасоли
  • День 5
    • Цыпленок табака с перцем и картофелем
    • Хачапури по-мингрельски
  • День 6
    • Хинкали с телятиной и бараниной
    • Харчо с бараниной
Складчина создана 29 декабря 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы школы 12

NS Novikov School Все материалы
164 ₽ 2 250 ₽