Курсы автора Ахмед Али-заде

+ Это самый вкусный кулич из всех, что я готовила: слоистый, пушистый, сладкий, невероятно мягкий, с тонким послевкусием специй и ароматного алкоголя. Настоящий гастрономический восторг.

+ Видео отличного качества, есть PDF-файлы по каждому этапу. Всё объяснено и показано очень понятно. Рецепт необычный, интересно попробовать что-то новое.

+ Рецептура очень интересная и вкусная. Кулич в современном авторском стиле — удачное сочетание западной выпечки и традиционного кулича с нежным мякишем.

+ Отличный рецепт кулича. Для большой семьи количество ингредиентов нужно умножать на три.

− На мой вкус, получается очень сладким.

+ Рецепт отличный: тесто получается очень мягким и воздушным. Норму ингредиентов можно смело увеличивать в 2-3 раза. Хороший результат без использования пропитки.

+ Чудесный мастер-класс. Куличи получились невероятно вкусные, нежные и воздушные.

+ Мастер-класс очень подробный и понятный: каждый шаг процесса объяснен доступно. Рецепт позволяет приготовить кулич с идеальной текстурой — мягкий, упругий, влажный и волокнистый. Способ замешивания вручную очень эффективный и не требует больших трудозатрат.

+ Материал интересен, рецепт кулича удачный — всё получилось.