Скачать курс «Заварной кулич с апельсиновым сиропом» — Ахмед Али-заде | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Заварной кулич с апельсиновым сиропом

5,0/5 ·
Создан: 9 апреля 2022 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовьте нежный и ароматный кулич на заварном тесте с цитрусовыми нотками. Программа сфокусирована на создании мягкой текстуры изделия с использованием апельсинового сиропа и проработке всех этапов — от замеса теста до финального украшения. В материалы включены технологические карты, которые остаются в вашем распоряжении бессрочно.

Автор
Ахмед Али-заде
Профессии
Пекарь
Навыки
Пасхальная выпечка
Проблемы
Провальный кулич

Другие материалы автора

5,0 · 4 отзыва
Н
Ната-Натали
4 мая 2022 г.
Достоинства

Видео отличного качества, есть PDF-файлы по каждому этапу. Всё объяснено и показано очень понятно. Рецепт необычный, интересно попробовать что-то новое.

Недостатки

Поле пустует — и это хороший знак

Z
zitiomaw
2 мая 2022 г.
Достоинства

Рецептура очень интересная и вкусная. Кулич в современном авторском стиле — удачное сочетание западной выпечки и традиционного кулича с нежным мякишем.

Недостатки

Автор не нашёл минусов. Бывает же!

F
Fermentum
23 апреля 2022 г.
Достоинства

Отличный рецепт кулича. Для большой семьи количество ингредиентов нужно умножать на три.

Недостатки

На мой вкус, получается очень сладким.

B
Beaut Soul
17 апреля 2022 г.
Достоинства

Рецепт отличный: тесто получается очень мягким и воздушным. Норму ингредиентов можно смело увеличивать в 2-3 раза. Хороший результат без использования пропитки.

Недостатки

Недостатков не обнаружено. Совсем

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Зефир без сахара
154 ₽ 3 495 ₽ −96%
5.0

Зефир без сахара

Новогодняя серия кондитерских уроков
562 ₽ 5 490 ₽ −90%

Новогодняя серия кондитерских уроков

tapioka.cake
Кулинарная книга Хогвартса
98 ₽ 1 715 ₽ −94%

Кулинарная книга Хогвартса

Novikov School