Рецепт

Заварной кулич с апельсиновым сиропом

5,0 43 участника

Описание

Приготовьте нежный и ароматный кулич на заварном тесте с цитрусовыми нотками. Программа сфокусирована на создании мягкой текстуры изделия с использованием апельсинового сиропа и проработке всех этапов — от замеса теста до финального украшения. В материалы включены технологические карты, которые остаются в вашем распоряжении бессрочно.

Что входит

Постановка опары (на выбор: дрожжи, закваска или левито)
Изготовление сиропа
Изготовление декора
Замес и выпечка изделий
Окончательная сборка и декор

Складчина создана 9 апреля 2022 г.

Другие материалы автора 12

АА Ахмед Али-заде Все материалы

Заварной пшеничный хлеб 80 ₽ 390 ₽ −79%

Ржаной заварной хлеб 80 ₽ 390 ₽ −79%

Пасхальный кулич на банановом пюре с клюквой, шоколадом и ароматной пропиткой 90 ₽ 1 600 ₽ −94%

Молочный батон 80 ₽ 390 ₽ −79%

Штоллен 380 ₽ 1 800 ₽ −79%

Пшеничный базовый хлеб 80 ₽ 390 ₽ −79%

Классический круассан 148 ₽ 2 900 ₽ −95%

Фугас 80 ₽ 390 ₽ −79%

Куличи 2024 1 795 ₽ 2 600 ₽ −31%

Бриошь с миндалем и лимонным кремом 148 ₽ 1 500 ₽ −90%

Мастер-класс «Кулич» 2021 124 ₽ 2 900 ₽ −96%

Пицца и другая фокачча 80 ₽ 1 600 ₽ −95%

Н Ната-Натали 4 мая 2022 г.

Достоинства: Видео отличного качества, есть PDF-файлы по каждому этапу. Всё объяснено и показано очень понятно. Рецепт необычный, интересно попробовать что-то новое.

Z zitiomaw 2 мая 2022 г.

Достоинства: Рецептура очень интересная и вкусная. Кулич в современном авторском стиле — удачное сочетание западной выпечки и традиционного кулича с нежным мякишем.

F Fermentum 23 апреля 2022 г.

Достоинства: Отличный рецепт кулича. Для большой семьи количество ингредиентов нужно умножать на три.

Недостатки: На мой вкус, получается очень сладким.

B Beaut Soul 17 апреля 2022 г.

Достоинства: Рецепт отличный: тесто получается очень мягким и воздушным. Норму ингредиентов можно смело увеличивать в 2-3 раза. Хороший результат без использования пропитки.

Почему рецепт стоит всего 130 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».