Le Cheesecake. Чизкейки на палочке

Name: Le Cheesecake. Чизкейки на палочке
Price: 1400 RUB
Availability: InStock

2 участника

О чём курс

Замените длительное выпекание в духовке на быстрый и стабильный способ приготовления порционных десертов. Курс посвящен созданию чизкейков без выпечки, которые сочетают в себе хрустящую песочную основу, фруктовые или ореховые начинки и воздушный сырный мусс на базе пате бомб. Вы научитесь работать с ингредиентами, правильно замораживать и хранить готовые изделия, а также освоите различные варианты декора для праздничной подачи.

Программа обучения

Теоретический блок: ингредиенты, технология приготовления сырных муссов, взаимозаменяемость продуктов, декорирование, хранение и заморозка
Чизкейк Нью-Йорк с лимоном и меренгой: миндальная основа, лимонный мусс, шоколадная глазурь, меренга
Чизкейк фисташка – малина: фисташковая основа, мусс с фисташковой пастой, малиновый конфитюр
Чизкейк шоколад – вишня: шоколадная основа с фундуком, мусс на темном шоколаде, вишневый конфитюр
Чизкейк фундук – апельсин: шоколадно-фундучная основа, мусс с пралине, апельсиновый конфитюр
Чизкейк сникерс: арахисовая основа, мусс с арахисовой пастой и соленой карамелью
Чизкейк черника – лаванда: миндальная основа, мусс с лавандой, черничный конфитюр
Чизкейк матча – абрикос: основа с матчей, мусс с матчей, абрикосовый конфитюр
Чизкейк печенье – яблоко – мед: фундучная основа, медовый мусс, яблочный конфитюр

Складчина создана 9 июля 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

КН Ксения Нохрина Все материалы

Мастер-класс о тонкостях сборки многоярусных тортов 204 ₽ 2 105 ₽ −90%

Карамельная глазурь 1 500 ₽

Зефир на пиве, шампанском и глинтвейне 174 ₽ 3 135 ₽ −94%

Пирожное Жаклин 1 503 ₽ 2 100 ₽ −28%Т Тарты 1 092 ₽ 4 060 ₽ −73%

Муссовые бенто 14 000 ₽

Муссовая Прага 464 ₽ 3 500 ₽ −87%

Макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара 198 ₽ 4 000 ₽ −95%

Десерт Павлова 300 ₽ 1 500 ₽ −80%

B-cake 307 ₽ 3 500 ₽ −91%

Медовик 322 ₽ 3 500 ₽ −91%

Меренговый рулет 162 ₽ 2 550 ₽ −94%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 1 400 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».