Яблочный Улун

Name: Яблочный Улун
Price: 372 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

5,0 35 участников

О чём курс

Научитесь готовить изысканный многослойный десерт, сочетающий тонкие ноты зеленого чая, свежесть яблока и лаймово-мятные акценты. Вы освоите создание воздушного бисквита на минеральной воде, приготовление фруктовых конфи и мусса на основе улуна. Программа включает все этапы от замешивания теста до финишного декора: классическую глазировку и создание текстурного велюрового покрытия.

Программа обучения

Приготовление воздушного бисквита на минеральной воде Perrier с кусочками яблок
Приготовление яблочно-лимонного конфи с кусочками зеленого яблока
Приготовление лаймово-мятного Кремю
Приготовление мусса на зеленом чае Улун
Сборка десерта
Работа с классической глазурью
Работа с велюром: подготовка и пропорции

Складчина создана 2 марта 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

КН Ксения Нохрина Все материалы

Макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара 198 ₽ 4 000 ₽ −95%

Зефир на алкоголе 84 ₽ 1 500 ₽ −94%

Торт "Шоколад-Карамель" 300 ₽ 3 000 ₽ −90%

Десерт Павлова 300 ₽ 1 500 ₽ −80%

Бенто торт love is 1 737 ₽ 2 500 ₽ −31%

Малиновый тарат 752 ₽ 2 100 ₽ −64%

Poudre de Fleurs 4 000 ₽

Торт BluesBerry 500 ₽ 2 000 ₽ −75%

Медовик 322 ₽ 3 500 ₽ −91%

Mrs Pumpkin - многослойный торт с тыквой, мандарином 185 ₽ 3 990 ₽ −95%

Зефир в стаканчиках 146 ₽ 2 000 ₽ −93%

Торт Дуо маракуйя-горгонзола-ваниль 97 ₽ 4 000 ₽ −98%

S sava2103 2 мая 2017 г.

Достоинства: Мастер-классом безумно довольна. Процесс изготовления торта показан от начала до конца со всеми нюансами, ничего не вырезано. Мастер делится секретами, благодаря чему торт получился с первого раза даже у новичка.

E Effy 16 апреля 2017 г.

Достоинства: Необычное и интересное сочетание материала. Автор преподносит информацию непринужденно и весело, подробно освещает важные темы. Много теории.

G Galka 14 марта 2017 г.

Достоинства: Очень интересный рецепт, почерпнула для себя много нового. Деньги потрачены не напрасно.

Недостатки: Не очень приятный голос мастера.

Почему полный курс стоит всего 372 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».