Описание

О мастер-классе

Шеф-кондитер Ксения Нохрина разбирает пошаговое приготовление бисквитного торта «Гавайи» в формате онлайн-трансляции. На занятии автор демонстрирует процесс выпечки и сборки десерта, делится технологическими тонкостями и проверенной рецептурой. Вы увидите все этапы создания изделия и сможете повторить технологию на домашней или профессиональной кухне.

Об авторе

Ксения Нохрина — шеф-кондитер и создательница кондитерской онлайн-школы. Свою практику она начинала в 2015 году на домашней кухне, используя лишь ручной миксер и металлическое кольцо, после чего перешла к разработке авторских мастер-классов и обучающих программ. На вопросы учеников автор отвечает лично. По словам Ксении Нохриной, выпускники её программ открывают собственные кондитерские, работают в ресторанах и успешно участвуют в профильных конкурсах.

Складчина создана 25 июля 2026 г.

Теги

Профессии

Другие рецепты автора 12

КН Ксения Нохрина Все материалы
3 000 ₽