О чём курс

Научитесь готовить яркий многослойный торт Fruity Bloom, сочетающий клубничный бисквит с тропическим пюре из манго и маракуйи. В основе десерта лежит воздушный розовый бисквит, пропитанный ягодным соком, и крем со вкусом пломбира, дополненный прослойками из абрикосового и лимонно-клубничного конфи. Материал ориентирован на домашних кондитеров и владельцев мини-пекарен, которые хотят расширить ассортимент эффектным сезонным предложением с высокой эстетикой разреза.

Программа обучения

  • 40-минутное HD-видео с демонстрацией полного процесса приготовления (от замеса теста до финального декора)
  • PDF-рецептура с граммовками и нюансами выпечки
  • Чек-лист необходимого кухонного инвентаря
  • Инструкции по хранению, заморозке и разморозке готового десерта
Складчина создана 15 июня 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

КН Ксения Нохрина Все материалы
185 ₽ 3 290 ₽