О чём курс

Освойте технологию приготовления различных видов пончиков с нуля, следуя пошаговым видеоурокам. Программа включает как классические дрожжевые изделия во фритюре, так и более быстрые варианты: бисквитные, творожные и имбирные пончики. Вы научитесь правильно работать с тестом, готовить два типа глазури — шоколадную и цветную — и оформлять десерты. Материалы подходят для новичков, ранее не имевших опыта в выпечке.

Программа обучения

  • Дрожжевые пончики во фритюре
  • Дрожжевые пончики во фритюре с начинкой
  • Шоколадные бисквитные пончики
  • Творожные бездрожжевые пончики
  • Имбирные бисквитные пончики
  • Шоколадная и цветная глазурь
  • Декор пончиков
  • Рабочая тетрадь
Складчина создана 19 января 2026 г. · описание обновлено 3 мая 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 6

ЕМ Екатерина Матвеева Все материалы
2 500 ₽