В гостях у сказки

52 участника

О чём курс

Организуйте эффектный новогодний стол без стресса, используя профессиональные рецепты праздничного меню. Вы научитесь готовить блюда, сочетающие ресторанную подачу и домашний вкус: от изысканных закусок и салатов до сложной выпечки и десертов. Курс поможет заранее спланировать праздничный стол так, чтобы встретить торжество в спокойствии и получить заслуженные комплименты от близких.

Программа обучения

  • Закуски
    • Бутерброды «Простофиля» на картофельных крутонах
    • Рулетики из семги с крабом «Золотая рыбка»
    • Рулет из зеленого бисквита с паштетом «Курочка Ряба»
    • Рулет из зеленого бисквита с тунцом «Русалочка»
    • Брускетты «Гуси-лебеди»
  • Салаты
    • «Три богатыря» (с печенью, языком и курицей)
    • «Садко» (сельдь под шубой, тунец с брокколи и яйцом)
  • Горячее
    • Рулет «Иван Царевич»
    • Овощи «Из-за тридевять земель»
    • Кулебяка «Марья-искусница»
  • Десерты и выпечка
    • Фирменный десерт Трубадура
    • Торт-безе «Снежная королева»
    • Хлеб «Колобок» с сухофруктами
Складчина создана 23 декабря 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Инструменты
Проблемы

Другие материалы автора 12

СЛ Сергей Леонов Все материалы
198 ₽ 3 900 ₽