Предзаказ 490 ₽
Десерт Павлова
О чём курс
Приготовление классического десерта «Павлова» с хрустящей оболочкой из меренги и нежной начинкой из маракуйи. В программе разбирается создание стабильной основы из безе, приготовление шелковистого фруктового конфи и сливочного ванильного крема для завершающего слоя. Обучение подходит для кондитеров, желающих расширить ассортимент десертов для кэнди-баров или летних праздников.
Программа обучения
- Теория приготовления основы из безе
- Приготовление фруктовой начинки из маракуйи
- Создание сливочного ванильного крема
- Сборка и финальный декор десерта с клубникой
Складчина создана 23 мая 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Навыки
Проблемы
Другие материалы автора 12
КН Ксения Нохрина Все материалы
Муссовая Прага 464 ₽ 3 500 ₽ −87%
Карамель Сникерс 190 ₽ 1 000 ₽ −81%
Пасхальный Краффин 1 200 ₽ 
Лимонный и фисташковый чизкейки 478 ₽ 2 800 ₽ −83%
Le madeleine 185 ₽ 14 000 ₽ −99%
Пирожное Жаклин 1 503 ₽ 2 100 ₽ −28%
Шоколад. Часть 2 1 500 ₽ 
Бенто-торты. Лето 183 ₽ 3 000 ₽ −94%
Кондитерская классика СССР и Европы. Блок 1: Традиции вкуса 187 ₽ 8 000 ₽ −98%
Самые вкусные мини пирожные 3 800 ₽ 
Торт Черничные ночи 400 ₽ 1 800 ₽ −78%
Пресеты Caramel 1 700 ₽ Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Предзаказ 
Можно купить 280 ₽ 3 000 ₽ −91%
Пломбиры
Ольга ЛазареваС
Можно купить 80 ₽ 570 ₽ −86%
Сборник лучших рецептов блинов к Масленице
Венера Осепчук
Можно купить 406 ₽ 6 990 ₽ −94%
Winter Holiday Cakes
Елена Богданова, Даша Моо
Предзаказ 9 900 ₽
Вау! Моти?
Ксения Большан
Можно купить 800 ₽ 7 000 ₽ −89%
Торты Наполеон
Александр Кислицын
Можно купить 80 ₽ 777 ₽ −90%
Медовик
Дарья Тишина
Можно купить 162 ₽ 1 590 ₽ −90%
Десерты в баночках
Malinovka Tort
Можно купить 160 ₽ 1 497 ₽ −89%
ПП торт «Маково - Лимонный»
Lёlя
Можно купить 80 ₽ 400 ₽ −80%
Торт Персик-тимьян
Елена Крохмаль
Можно купить 1 662 ₽ 4 890 ₽ −66%
Торты с фруктовым и ягодными желе
Елена Крохмаль
Можно купить 80 ₽ 500 ₽ −84%
Декорирование торта в стиле Барельеф
Мария Манахова 300 ₽ 1 500 ₽