Торт Коробка с мандаринами
О чём курс
Создайте эффектный десерт в форме подарочной коробки, который выглядит профессионально без использования сложного оборудования вроде аэрографа или краскопульта. Курс рассчитан на новичков: автор подробно разбирает процессы выпечки, сборки и декорирования, опираясь на 6 часов детальных видеоинструкций и подробные текстовые рецепты.
Внутри программы — приготовление двух видов бисквитов (апельсинового и шоколадного), создание начинок и кремов для прослойки и финишного выравнивания квадратной формы. Отдельное внимание уделено работе с шоколадом и техникам оформления, которые делают торт актуальным как для новогодних праздников, так и для дней рождения.
Программа обучения
- Приготовление апельсинового бисквита
- Приготовление шоколадного бисквита
- Приготовление апельсинового конфи
- Приготовление крема для начинки
- Приготовление крема для выравнивания
- Техники работы с шоколадом (темперирование)
- Сборка и выравнивание квадратного торта
- Техники декора
Теги курса
Другие материалы автора 12
ЮИ Юлия Иванова Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».