О чём курс

Создание профессиональных десертов из клубники в шоколаде с 16 вариантами тематического оформления. Обучение включает подготовку и обработку ягод, подбор необходимых материалов, а также техники работы с шоколадом. После прохождения курса вы сможете составлять более 20 различных вариантов подарочных наборов, подходящих под любые запросы заказчиков.

Программа обучения

  • Подготовка и обработка клубники
  • Необходимые материалы и инструменты
  • Техники работы с шоколадом
  • Варианты оформления ягод:
    • Лисичка
    • Единорожка
    • Свинка
    • Мишка
    • Джентельмен
    • Невеста
    • Панда
    • 9 дополнительных вариантов дизайна для композиций
Складчина создана 16 апреля 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 2

АЧ Алина Черенцова Все материалы
138 ₽ 590 ₽