Торт Королевский орешек
О чём курс
Приготовьте десерт с необычной вертикальной сборкой коржей, сочетающий в себе шоколадный бисквит, ванильную пропитку и насыщенный ореховый крем. Этот мастер-класс поможет освоить работу с ганашем на молочном шоколаде, приготовление пралине и карамелизацию фундука. Вы научитесь создавать эффектный торт с нежным вкусом, который легко сворачивается в рулет и подходит для праздничного чаепития.
Программа обучения
- Приготовление шоколадного бисквита для рулета
- Приготовление ванильной пропитки
- Приготовление ганаша на молочном шоколаде
- Создание крема с ореховым пралине
- Сборка торта с вертикальными коржами
- Приготовление декора из шоколада
- Карамелизация фундука
- Финальное украшение торта
- Книга рецептов
Теги курса
Другие материалы автора 12
ЕК Елена Крохмаль Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».