Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Торт Корзинка с ягодами

6 участников
ЕК Автор рецепта Елена Крохмаль Школа Pastry-school

Описание

Создайте эффектный десерт, имитирующий плетеную корзину, наполненную свежими ягодами. Мастер-класс ориентирован на приготовление легкого сбалансированного торта, сочетающего миндальный бисквит, крем на основе белого шоколада, абрикосовое кремю и вишневое конфи. Внутри материала — пошаговая инструкция по созданию бисквитных коржей, всех видов начинок, а также техника сборки и декора, превращающая торт в реалистичную корзинку.

Что входит

  • Приготовление воздушного миндального бисквита и выпечка коржей
  • Создание вишневого конфи
  • Приготовление абрикосового кремю
  • Создание легкого заварного крема с белым шоколадом
  • Сборка торта
  • Изготовление деталей для оформления корзины
  • Декорирование готового десерта
Складчина создана 16 июля 2024 г.

Теги

Навыки
Бисквитные тортыПриготовление торта
Проблемы
Неудачная выпечка

Другие рецепты автора 12

ЕК Елена Крохмаль Все материалы
Торт Юбилейный и кекс Апероль Торт Юбилейный и кекс Апероль 177 ₽ 590 ₽ −70%Торт Мёд — Лесные ягоды Торт Мёд — Лесные ягоды 490 ₽ Зефир, мармелад, маршмеллоу «А» до «Я» Зефир, мармелад, маршмеллоу «А» до «Я» 836 ₽ 5 500 ₽ −85%Японские хлопковые рулеты Японские хлопковые рулеты 133 ₽ 2 590 ₽ −95%Торт Сникерс Торт Сникерс 145 ₽ 490 ₽ −70%30 пошаговых рецептов тортов и пирожных 30 пошаговых рецептов тортов и пирожных 80 ₽ 300 ₽ −73%Сборник 15 вкуснейших десертов Сборник 15 вкуснейших десертов 104 ₽ 990 ₽ −89%Три невероятно вкусных десерта Три невероятно вкусных десерта 100 ₽ 390 ₽ −74%Печенье Кукис Печенье Кукис 639 ₽ 3 900 ₽ −84%Торт Карамельно-Шоколадный Наполеон Торт Карамельно-Шоколадный Наполеон 184 ₽ 390 ₽ −53%Торт Елочка Торт Елочка 80 ₽ 390 ₽ −79%Натуральный домашний зефир Натуральный домашний зефир 80 ₽ 300 ₽ −73%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

230 ₽ 390 ₽