Торт-свечка
О чём курс
Создайте эффектный кондитерский десерт, имитирующий горящую свечу, с помощью профессиональных техник работы с шоколадным декором. В рамках обучения вы освоите создание сложных элементов: от шоколадных елочных венков и золотых шаров до объемного шоколадного банта. Особое внимание уделяется работе с аэрографом, темперированию какао-масла и имитации воска, что позволит вам создавать авторские композиции для праздничных тортов.
Программа обучения
- Изготовление и сборка шоколадного елочного венка
- Изготовление и сборка золотых шоколадных елочных шаров
- Изготовление и сборка золотого шоколадного банта
- Работа с аэрографом
- Темперирование какао-масла
- Шоколадный воск и общая композиция торта
- Приготовление шоколадного бисквита и сырного крема
- Сборка торта
Теги курса
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».