Три невероятно вкусных десерта

Name: Три невероятно вкусных десерта
Price: 100 RUB
Availability: InStock

14 участников

ЕК Автор Елена Крохмаль Школа Pastry-school

О чём курс

Освойте приготовление классических европейских десертов, которые станут визитной карточкой вашего кондитерского мастерства. В рамках курса вы разберете пошаговую технологию создания идеальных бисквитов, научитесь готовить нежный заварной крем для запекания, шоколадную глазурь и домашнее печенье Савоярди. В фокусе внимания три десерта: австрийский тирольский пирог с ягодами, воздушные австралийские ламингтоны и аутентичный тирамису на основе маскарпоне и миндального ликера Амаретто. После завершения обучения вы сможете самостоятельно создавать ресторанные десерты на домашней кухне.

Программа обучения

Тирольский пирог с ягодами и запеченным заварным кремом: приготовление сочного бисквита, секреты заварного крема, сборка десерта.
Пирожные Ламингтоны: выпекание воздушного бисквита, создание шоколадной глазури, техника оформления кокосовой стружкой.
Тирамису: приготовление хрустящего бисквитного печенья Савоярди, крем на основе сыра Маскарпоне, работа с пропиткой на основе крепкого кофе и ликера Амаретто, финальная сборка.

Складчина создана 4 марта 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЕК Елена Крохмаль Все материалы

Мини-чизкейки на палочке 688 ₽ 1 290 ₽ −47%

Торт Птичье молоко 383 ₽ 1 490 ₽ −74%

Нарезные пирожные 2.0. Мировая классика 628 ₽ 4 900 ₽ −87%

Сборник: 15 вкуснейших тортов и пирожных 3.0 120 ₽ 1 290 ₽ −91%

Торт Шварцвальд + корзиночки и трайфл 96 ₽ 490 ₽ −80%

Штоллены и рождественская выпечка 170 ₽ 4 900 ₽ −97%

Торт клубника-лайм 160 ₽ 1 390 ₽ −88%

Мини-шеф 370 ₽ 1 990 ₽ −81%

Тортофест 20 309 ₽ 580 ₽ −47%

Торт Мадам Профитроль 490 ₽

Бабки 178 ₽ 1 290 ₽ −86%

Торт Карамельно-Шоколадный Наполеон 184 ₽ 390 ₽ −53%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 100 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».