Рецепт

Пасхальная выпечка и десерты

4 участника

ЕК Автор рецепта Елена Крохмаль Школа Pastry-school

Описание

Приготовление традиционных пасхальных изделий дома становится простым и предсказуемым процессом благодаря отработанным рецептурам и техникам работы с тестом. Материал ориентирован как на новичков, так и на кондитеров, желающих расширить ассортимент праздничных позиций необычными видами выпечки и десертов. В программе разбираются нюансы создания воздушного мякиша, правила работы с дрожжевым тестом, подготовка опары и декоративное оформление изделий, которые станут украшением праздничного стола.

Что входит

Пасхальный кулич
Торт «Корзинка» (бисквит с запеченными яблоками, орехами, декором в виде «яичек» из карамельного крема и шоколадной глазури)
Царская творожная пасха (заварная, с сухофруктами)
Кулич Краффин с апельсином и миндалем
Муссовый торт «Пасхальный венок» (на основе йогурта, меда, цукатов и рома)
Итальянский праздничный кулич Панеттоне с миндальной корочкой

Складчина создана 3 апреля 2024 г. · описание обновлено 31 октября 2026 г.

Другие рецепты автора 12

ЕК Елена Крохмаль Все материалы

Муссовый торт с зеркальной глазурью Carrot mind 882 ₽ 1 790 ₽ −51%

Тортофест 19 380 ₽ 580 ₽ −34%

Кондитерский онлайн интенсив 526 ₽ 990 ₽ −47%

Тортофест 16 354 ₽ 580 ₽ −39%

Мини-чизкейки на палочке 688 ₽ 1 290 ₽ −47%

Тирамису бокс 193 ₽ 2 490 ₽ −92%

Назад в СССР: Советская классика 196 ₽ 6 900 ₽ −97%

Бретонские тарталетки 693 ₽ 2 490 ₽ −72%

Торт Тирамису 50 ₽ 490 ₽ −90%

Торт Королевский орешек 200 ₽ 490 ₽ −59%

Сборник 10 лучших рецептов десертов 400 ₽ 990 ₽ −60%

Торт Цифра 98 ₽ 390 ₽ −75%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Этот рецепт сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке рецепта будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 2 900 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены рецепта. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.